Forskjeller mellom industriell kvalitet og matkvalitets natriummetabisulfite og deres applikasjoner

Forskjeller mellom industriell kvalitet og matkvalitets natriummetabisulfite og deres applikasjoner

Kvalitetsstandarder:
• Renhet: Begge karakterene krever vanligvis en minimums renhet på 96,5%, men renhet av matkvalitet er strengere kontrollert. For eksempel kreves jerninnholdet i industriell natriummetabisulfitt under 50 ppm, mens det i matkvalitet må være under 30 ppm. Industriklasse har ingen spesifikke krav til blyinnhold, mens matvaregrenser lede innhold til 5 ppm.
• Klarhet: Matkvalitets natriummetabisulfite må oppfylle klarhetsstandarder, mens industriell kvalitet ikke har noe slikt krav.
• Mikrobielle indikatorer: Matkvalitet har strenge krav til mikrobiell sikkerhet for å sikre at det er trygt for matforedling. Industriell kvalitet har vanligvis ikke disse kravene.

Produksjonsprosess:
• Valg av råstoff: Matkvalitets natriummetabisulfitt krever råvarer som oppfyller matsikkerhetsstandarder for å forhindre forurensning ved skadelige stoffer.
• Produksjonsmiljø: Matkvalitetsproduksjon må oppfylle matsikkerhetsstandarder, inkludert rentromsforhold og utstyrskrav for å unngå forurensning. Industriell klasse fokuserer mer på produksjonseffektivitet og kostnadskontroll, med mindre vekt på miljøforhold.

Applikasjoner:
• Matkvalitets natriummetabisulfitt: Vanligvis brukt i matprosessering som blekemiddel, konserveringsmiddel og antioksidant for å forbedre farge, tekstur og holdbarhet. Det brukes mye i produkter som vin, øl, fruktjuicer, hermetikk, kandisert frukt, kaker og kjeks.
• Natriummetabisulfitt i industriell grad: Hovedsakelig brukt i industrielle prosesser, inkludert farging, papirproduksjon, tekstiltrykk, lærbruning og organisk syntese. Det er også ansatt som et reduserende middel i vannbehandling, flotasjonsmiddel i gruvedrift og et tidlig styrkemiddel i betong.